Na última segunda-feira, dia 20, a Secretaria Municipal de Educação de Caldeirão Grande realizou a primeira formação de merendeiras 2017, com as funcionárias que trabalham na manipulação da merenda nas unidades escolares do município.
Ministrada pela nutricionista Layane Xavier, a formação faz parte das diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) que tem o objetivo de garantir a segurança alimentar e nutricional dos estudantes das unidade públicas escolares.
No curso foram discutidos ainda assuntos como a legislação do PNAE e as boas práticas higiênicas dentro de uma unidade de alimentação e nutrição.
